Agricola Sole

L'Azienda

 

Situata sulle pendici delle colline di Maiori, in prossimità della fortezza medievale di San Nicola de Thoro-Plano, l’azienda agricola Sole è l’espressione dell’amore incondizionato per questa terra che la famiglia De Riso nutre ormai da generazioni. Famiglia dedita alla coltivazione, trasformazione e commercializzazione dei pregiati limoni Costa d’Amalfi IGP, negli anni ha investito in acquisti di circa 10.000 mq di terreni, dislocati in molti punti della Costiera Amalfitana, garantendo al consumatore finale la garanzia di tracciabilità e sicurezza di un prodotto di assoluta eccellenza, nonché la genuinità delle piante e dei frutti.

 

IGP Costa D'Amalfi

Lo sfusato amalfitano (così detto per la caratteristica forma affusolata) è un prodotto dalle caratteristiche molto pregiate e rinomate: la buccia è di medio spessore, di colore giallo chiaro, con un aroma ed un profumo intensi grazie alla ricchezza di oli essenziali e terpeni (carattere ritenuto di pregio per la produzione del liquore di limoni). La polpa è succosa e moderatamente acida, con scarsa presenza di semi. E’ inoltre un limone di dimensioni medio-grosse (almeno 100 grammi per frutto), nonché una tra le varietà più ricche di acido ascorbico (vitamina C).

L’Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) “Limone Costa d’Amalfi” è stata riconosciuta, ai sensi del Reg. CE n. 2081/92, con Regolamento (CE) n. 1356 del 4.07.2001 (pubblicato sulla GUCE n. L 182 del 5 luglio 2001). L’iscrizione al registro nazionale delle denominazioni e delle indicazioni geografiche protette è avvenuta con provvedimento ministeriale del 18.07.01, pubblicato sulla GURI n. 178 del 2.08.01, unitamente al disciplinare di produzione e alla scheda riepilogativa (già pubblicata sulla GUCE n. C 282 del 5.10.2000).

Prodotti

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PSR Campania 2014-2020

Tipologia di Intervento 4.1.1 “Supporto per gli investimenti nelle aziende agricole”

PROGETTO DI INVESTIMENTO: RAZIONALIZZAZIONE DI UN LIMONETO IGP “COSTA D’AMALFI” RISTRUTTURAZIONE ANNESSI AGRICOLI E VASCHE DI RACCOLTA ACQUA PIOVANA,
ACQUISTO E REALIZZAZIONE DI UNA PIATTAFORMA E-COMMERCE PER LA VENDITA DELLE PRODUZIONI AZIENDALI.

OBBIETTIVI E RISULTATI

Con il progetto di investimento cofinanziato dal PSR, l’Azienda AGRICOLA “SOLE” DI DE RISO CARLO E C. i persegue diversi obiettivi. I miglioramenti fondiari eseguiti sugli agrumeti aziendali e l’acquisto di macchine agricole innovative si traducono in un incremento di reddito aziendale, infatti è stato possibile ottenere il miglioramento della qualità delle produzioni ed la riduzione degli sprechi. Gli interventi oggetto di investimento mirano tutti all’efficientamento energetico ed ad incrementare la sostenibilità ambientale dei processi produttivi. Infatti i cicli di produzione si avvarranno di nuove tecnologie ed in particolare di macchine ad alto rendimento termodinamico, mentre con la dotazione di una piattaforma di vendita on-line l’azienda si prefigge di ampliare i propri mercati di riferimento.
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